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与凯发紫薯来个浪漫约会
所属分类:公司新闻发表时间:2018-09-04

入秋之后,早晚天气转凉,我们的饮食也需要调整起来。紫薯富含多种维生素及抗氧化物质,无疑是最佳选择之一。


  我爱紫薯,不仅仅是因为喜欢它的软糯香甜和瘦身功效,还因为紫薯有个最大的优势:它拥有迷人的紫色,那可是有名的超级抗氧化物质花青素,对于奔五的我来说用它来保护皮肤再好不过了。


  紫薯的吃法也非常多,今天,雪选择了几款不用的做法,看看哪一款是你的菜。


一、紫薯泥三明治。

食材:紫薯、面包片、鸡蛋、白糖、牛奶,面包糠。

做法:

1、紫薯洗净,上锅蒸熟,将皮剥掉。

2、趁热用勺子压成紫薯泥,放入适量白糖,为了使紫薯泥跟面包片更好的粘合,再加少许牛奶,搅拌均匀。


3、因忘记买面包糠,索性自制:将一片面包放入微波炉丁1分钟,用捣蒜锤捣碎即可。

4、鸡蛋打成蛋液。


5、取一面包片,均匀的抹上一层紫薯泥。


6、再取一面包片盖在上面。


7、两面裹上鸡蛋液。


8、再沾一层面包碎。


9、锅中加适量油,油温六成热时将其放入,炸制外表金黄酥脆捞出。


10、控油,切成自己想要的形状,装盘即可。


  始于颜值,陷于才华的紫薯泥三明治让你一眼钟情。



  虽是油炸,但不油腻,外酥里嫩,非常好吃!



  魅惑的紫色,再加上软糯香甜的口感,以及花青素和多种维生素,可以带来满满的元气能量。




二、紫薯芝士球。

食材:紫薯、芝士片、白芝麻,白糖,牛奶。

做法:

1、取出三片冰箱里冷冻储藏的芝士片。


2、紫薯洗净、蒸熟、压成泥,加入适量白糖和牛奶,搅拌均匀。


3、取一小块紫薯泥,用手压扁,中间放入适量芝士,四周包好,揉成圆球。


4、将全部紫薯球均匀的滚上一层白芝麻。


5、紫薯球五成油温下锅,油温很快就会升到六成,保持这个温度,到七成芝麻容易黑掉。等看到水泡慢慢变少,圆滚滚的飘起打转,淡金黄色就可以捞起啦。



  这次的紫薯球炸的不太成功,炸制过程中掉了好些芝麻,提示友们制作时可把做好的紫薯球沾少量水再滚芝麻,然后再轻轻团一下,让芝麻沾牢一些,雪就是因为偷懒只滚完芝麻没有再用手团团,所以后果自负!但味道丝毫不影响哦。

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